02 мая 2026, 18:45

Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию

04.07.2024

Доводим до Вашего сведения, что согласно пункту 9.4 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20 ноября 2020 г. № 36, не допускается реализация, в том числе на ярмарках скоропортящейся пищевой продукции при отсутствии холодильного оборудования.

Кроме того, в соответствии с пунктом 3.1 требований к организации выставок-ярмарок, продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) на ярмарках, выставках-ярмарках на территории Краснодарского края, утвержденных постановлением Губернатора Краснодарского края от 24 октября 2023 г. № 858, в целях продажи товаров участник ярмарки, выставки-ярмарки оборудует свое торговое место специализированным холодильным оборудованием для продажи товаров, требующих определенных условий хранения.

Принимая во внимание ежегодное повышение температурных показателей воздуха в летний период и повышенный уровень пожароопасности, просим учесть вышеуказанную информацию при организации торговой деятельности.

Полезные ссылки

Администрация Краснодарского края admkrai.krasnodar.ru Портал органов власти Краснодарского края krasnodar.ru Уполномоченный по правам человека в Краснодарском крае kubanombudsman.org Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Краснодарском крае uppkk23.ru