02 мая 2026, 22:49

Краснодарский край занимает лидирующие позиции в виноградарстве и виноделии в нашей стране

16 января 2024

Развитию отрасли способствуют уникальное географическое положение и климат, идеально подходящий для выращивания винограда, а также особые почвы.

Про вино поэтично говорят, что это память солнца, живущая в бутылке. Ясных дней в Краснодарском крае действительно хватает. Особенно на побережьях Черного и Азовского морей: от Анапы до Тамани, где как раз и выпускают большую часть кубанских вин. «Коктейль» из Кавказских гор, соленого ветра, обогащенных минералами почв и уникального климата делает местные «напитки богов» особенными. Не зря же их любят не только у нас в стране, но и за границей: в Швейцарии, Германии, Норвегии, Китае и Бельгии.

Еще недавно кубанские производители делали акцент на международных сортах: рислине, каберне, шардоне, мерло, алиготе. Но в последнее время лучшие вина Кубани все чаще создают из местных видов: ркацители, саперави, мицар, красностоп золотовский. Такую продукцию высоко оценивают даже титулованные иностранные эксперты, и до сих пор многие специалисты считают, что в нашем регионе расположен один из лучших в мире терруаров для выращивания винограда.

Чтобы держать марку, кубанские виноделы непрерывно работают над повышением качества работы на всех этапах производства вина – от выращивания саженцев до внедрения новых технологий. Это позволяет производить действительно уникальные продукты.

Вина Краснодарского края узнаваемы и любимы во многих странах, вместе с тем не во всех винных картах предприятий общественного питания можно найти продукцию местного виноделия.

Предлагаем руководителям предприятий общественного питания изучить продукцию кубанских производителей и расширить ассортимент, реализуемой в своем предприятии винодельческой продукции, тем самым увеличив представленность местных кубанских вин.

Возврат к списку

Полезные ссылки

Администрация Краснодарского края admkrai.krasnodar.ru Портал органов власти Краснодарского края krasnodar.ru Уполномоченный по правам человека в Краснодарском крае kubanombudsman.org Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Краснодарском крае uppkk23.ru